店家資訊

法式焦糖布蕾

地址 中壢區實踐路由申甲文具店附近(靠由申甲那側)

 

電話 0922010545

 

本次消費35元

 


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拜訪日期:2016/10

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這家烤布蕾是某次嘴饞買來吃結果發現驚為天人的一家店

本來就覺得很好吃  也吃了好幾次

會讓我突然衝動想為它寫篇食記是因為.....

我上週末在中壢新明夜市踩到一個大地雷!!!

相較之下這家真的好好吃

 

先來介紹一下這間中原的烤布蕾先

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用鋁箔容器裝  應該是為了省成本  

也有反映在價格上 1個35  3個100  

現買上面的糖現烤

 

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薄薄的一層焦糖  很香甜很脆

 

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烤布蕾本身口感非常札實綿密

看似有形  入口卻非常滑順

 

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看到底下有一點點的小黑點

如果賣家不是黑心商人的話

這應該就是香草籽

香草籽可以提升布蕾的風味

甜度也是覺得很剛好  不會吃兩口就膩

一人一個剛剛好!!!

很久沒這麼推薦甜點了  完全擊中我的心

 

最後來說一下中壢夜市的烤布蕾

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一看到很開心  3個也是100  一定要嚐嚐

結果我買了1個竟然要45......................

45就算了  吃下去口感不對 感覺水水軟軟的

沒有中原的札實綿密  味道也差了很多

讓我有點崩潰  這家只能成為我的地雷了.......

 

 

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