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店家資訊

法式焦糖布蕾

地址 中壢區實踐路由申甲文具店附近(靠由申甲那側)

電話 0922010545

本次消費35元

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拜訪日期：2016/10

這家烤布蕾是某次嘴饞買來吃結果發現驚為天人的一家店

本來就覺得很好吃  也吃了好幾次

會讓我突然衝動想為它寫篇食記是因為.....

我上週末在中壢新明夜市踩到一個大地雷!!!

相較之下這家真的好好吃

先來介紹一下這間中原的烤布蕾先

用鋁箔容器裝  應該是為了省成本  

也有反映在價格上 1個35  3個100  

現買上面的糖現烤

薄薄的一層焦糖  很香甜很脆

烤布蕾本身口感非常札實綿密

看似有形  入口卻非常滑順

看到底下有一點點的小黑點

如果賣家不是黑心商人的話

這應該就是香草籽

香草籽可以提升布蕾的風味

甜度也是覺得很剛好  不會吃兩口就膩

一人一個剛剛好!!!

很久沒這麼推薦甜點了  完全擊中我的心

最後來說一下中壢夜市的烤布蕾

一看到很開心  3個也是100  一定要嚐嚐

結果我買了1個竟然要45......................

45就算了  吃下去口感不對 感覺水水軟軟的

沒有中原的札實綿密  味道也差了很多

讓我有點崩潰  這家只能成為我的地雷了.......